Så fungerar det
は (ämne) markerar 店 (butik) som ämne, och i-adjektivet 安い (billig) avslutar meningen på egen hand — inget “är” behövs. Slut-よ (vet du) lägger till eftertryck, talaren delar med sig av något lyssnaren kanske inte vet: “det är billigt, bara så du vet.”