Så fungerar det
は (ämne) lyfter fram 名字 (efternamn) som ämne — “vad gäller ditt efternamn…”. Frågeordet 何 (vad) fyller luckan du vill ha svar på, artiga です (är) binder ihop det, och slut-か (fråga) gör det till en fråga. Ordföljden lägger frågeordet inuti meningen, inte först som på svenska.
hanamaru