Så fungerar det
は (ämne) lyfter fram 海 (hav) som ämnet — “vad gäller havet…”. Predikatet är i-adjektivet 青い (blå), som redan i sig betyder “är blått”. です (är) som läggs till efteråt ändrar inte betydelsen; det finns där enbart för att få meningen att låta artig.