を (objekt) markerar 水 (vatten) som det du vill ha, och お願い (snälla) betyder ordagrant "en begäran" — så hela uttrycket blir "vatten, tack". Det finns inget verb alls; substantivet plus を (objekt) plus お願い (snälla) är ett komplett och naturligt sätt att beställa eller be om något.
hanamaru