は (ämne) lyfter fram ämnet (お飲み物 (dryck)) — “vad gäller dryck…”. Det artiga お (artigt prefix) framtill gör det belevat. いかが (hur vore) är den artiga versionen av “hur,” och か (fråga) på slutet gör det hela till ett vänligt erbjudande snarare än en torr fråga.
hanamaru